Zarpa è un’offerta imperdibile

Zarpa è un’offerta imperdibile. Ordina ora Zarpa, la pianta che fiorisce in oro, e approfitta del prezzo speciale per le famiglie di bulbi acquistate entro il 15 di marzo.  Siamo nel mezzo della stagione di crescita dei bulbi!! Affrettati, prima che sia troppo tardi! Zarparan è la scelta giusta per te, per la tua casa, per il tuo giardino. 

​

Contattaci per prenotare le tue piante scrivendo a: mastrispeziali@gmail.com

oppure chiamando al 3312175112 mastro Matteo, che di bulbi se ne intende.

Ma come funziona il ciclo di vita dello zafferano? 

Ora troverai una pianta in stato vegetativo attivo, ovvero troverari le sue foglie ancora verdi, perchè stanno accumulando l’energia del sole attraverso la fotosintesi clorofilliana per formare i nuovi bulbi che fioriranno in autunno.

Dovrai trasferire l’intera zolla di terra che contiene la famiglia in un vaso leggermente più grande (Diametro 20 cm almeno). In alternativa potrai piantarlo in giardino o nell’orto appoggiando la zolla su un terreno lavorato per poi accumulare altro terreno attorno formando una piccola dunetta. 

​

Nel periodo invernale primaverile assicurati di dare loro acqua una o due volte a settimana se non dovesse piovere. Mentre non ce n’è bisogno se dovesse piovere.

Durante la primavera andando verso l’estate le foglie seccheranno iniziando dalle punte. Non è ancora il momento di tagliarle. Lascia che continuino a fare il loro lavoro fino a che non saranno completamente secche. Cosa che avverrà intorno a metà maggio.  

Una volta seccate le foglie potrai tagliarle e i bulbi, che a questo punto avranno raggiunto la completa formazione, non avranno bisogno di essere innaffiati ulteriormente ma anzi meno acqua prenderanno meglio sarà.

​

Per questo ti consigliamo di spostare il vaso dei bulbi in una zona asciutta. Se invece lo hai trapiantato in giardino o nell’orto puoi coprire bene la dunetta con delle foglie secche o con dell’erba tagliata. Questo tipo di pacciamatura protegge dal troppo caldo, dalle erbacce e arricchisce il terreno di sostanza organica. Nel caso cresca dell’erba è bene strapparla di tanto in tanto proteggendo i bulbi. 

​

A inizio ottobre i vasi vanno riportati all’aperto e in pieno sole, in modo che possano sentire il freddo e l’umidità della stagione. E' bene innaffiare una volta a settimana il terreno per stimolare la germinazione dei bulbi. Verso metà ottobre dovrebbe iniziare la fioritura che proseguirà in alcuni casi fino alla fine di novembre. 

Da novembre in poi ritroverete solo le piante con le foglie che cresceranno tutto l’inverno accumulando energia tramite la fotosintesi clorofilliana e il ciclo si ripeterà ogni anno. 

​

Contattaci per prenotare le tue piante scrivendo a: mastrispeziali@gmail.com

oppure chiamando mastro Matteo al 3312175112

Ma come si raccolgono i fiori dello zafferano? 

I fiori dello zafferano sbocciano dal giorno ala notte. Potresti andare a dormire e risvegliarti con un fiore emerso durante la tua assenza. Il fiore rimane turgido per due giorni. Dopo 48 ore, tenderà ad appassire.

Andrebbe raccolto quindi entro due giorni da quando si apre. Una volta individuato il suo gambo potrai spezzarlo a metà piegandolo con pollice e indice esattamente come se raccogliessi delle margherite.

Terminata la raccolta quotidiana è necessario lavorare i fiori ossia effettuare la sfioritura. La sfioritura consiste nello strappare i pistilli rossi dal fiore. Ti consigliamo di prendere con la mano sinistra il fiore e con indice e pollice della destra entrare tra i petali e tagliare con l'unghia sotto il punto di convergenza tra i tre pistilli. 

​

Successivamente si procede con l’essiccatura: pre impostare il forno di casa a 70°, riporre i pistilli nel forno spento ancora caldo e controllarne la consistenza ogni dieci minuti. Questa procedura serve per evitare delle vampate di caldo troppo alto del forno, che appena acceso cerca di arrivare a temperatura. I pistilli sono fragili e potrebbero carbonizzarsi.  

​

Alternativamente si possono lasciare i pistilli su un foglio di carta assorbente sul termosifone di casa per il tempo necessario (circa due ore), come capirai nel prossimo paragrafo. 

Per essere sicuri di avere essiccato i pistilli è necessario il controllo dell’umidità. Si deve controllare la consistenza dei pistilli assicurandosi che questi siano secchi, ma non si spezzino (Umidità 12%). Prova quindi a tastare con le dita e procedi ad asciugare i pistilli fino che non li sentirai asciutti.

​

Come avviene il confezionamento e la conservazione? Riponi i pistilli in un barattolo di vetro e lasciarli maturare per almeno 20 giorni. Dopo 10 giorni effettuare un altro controllo dell'umidità, se necessario ripetere l'essiccatura. La conservazione deve avvenire in luogo fresco e asciutto. 

​

Contattaci per prenotarele tue piante scrivendo a: mastrispeziali@gmail.com

oppure chiamando mastro Matteo al 3312175112